LA生活からスタートしたこのブログ。神戸、東京を経て、2008年の夏からバージニア州にてまたアメリカ生活をスタートです。


by tomo-bambi
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冬の和スウィーツはやっぱりこれ

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最近、すっかりアンコ好きな私。
なら、ちょっとおぜんざいでも作ってみようかなぁっと小豆を買ってきたよ。

お鍋でことこと。
お水を買えること数回。
そしてまたことこと、ことこと。

お砂糖を気持ち控えめにして、おぜんざいのできあがり。
初めて作ったけど、意外と簡単。
お家で作る和のスウィーツの定番。
こういう日本のお菓子は今後も作っていきたいな。

Kouにも一口。(ほんとはお砂糖たっぷりだからダメなんだけど・・・)
意外と気に入ってくれたみたいで「もっともっと~」と。
美味しそうに食べてくれると、作りがいがあってうれしいわ!
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by tomo-bambi | 2008-02-18 11:29 | Cooking