LA生活からスタートしたこのブログ。神戸、東京を経て、2008年の夏からバージニア州にてまたアメリカ生活をスタートです。


by tomo-bambi
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明日はThanksgiving

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明日はいよいよThanksgiving。アメリカではかなり大きな祝日の一つです。

最初のThanksgivingはPirgrams(ヨーロッパから宗教的な理由で長旅に出る人)とNative American(Indian)が1621年にお祝いしたことから始まったらしいです。Pirgramsがアメリカ大陸に初めに来たとき,Native Americanが釣りや狩り,豆・トウモロコシ・カボチャの育て方を教えて,最初の収穫をお祝いしたそうです。
Pilgramsが来た当初はNative Americanに助けられ,この地に根づくことができたのに,その後に迫害されてしまったという事実は皮肉なことです。

さて,Adult Schoolの先生がアメリカの文化になじみない私たちのためにThanksgivingの定番ディッシュの一つ,スウィートポテトのペーストを作ってきてくれました。良く焼いたサツマイモと蒸したニンジンをマッシュしてヨーグルトで伸ばしたというもの。野菜の甘みがたっぷりとしてなかなか美味しかったです。ターキーはないけど,少しはこの祝日を味わえてよかった。
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by tomo-bambi | 2005-11-23 15:51 | Others